草炉烧饼1、原料配方(可得成品250只)上白面粉11.75千克，酵种1.125千克，油渣500克，去皮芝麻425克，饴糖250克，烧饼末350克，燃气烧饼炉厂家，食碱175克，精盐250克，香葱7.5千克。菜籽油1.25千克，猪网油1.15千克。2、制作方法取面粉9千克放缸内，用85℃热水(春秋季用75℃热水，夏季用70℃热水)4.7千克拌成面絮出缸。放在大圆匾中揉拌成卵石状，燃气烧饼炉多少钱，把酵种撕碎放入。用双手握拳不断揉至软韧、发光、无疙瘩为止。盖上棉被(夏季用单布)保温，静置发酵约4小时。取面粉2.75千克，用菜籽油拌和成油酥面。 次数用完api key 超过次数---
7、像叠被子样叠成三折，用保鲜膜盖上醒10分钟。8、擀成长条后，再卷成圆柱，再次盖上保鲜膜醒10分钟，燃气烧饼炉多少钱一台，搓成长条。9、再盖上保鲜膜醒10分钟，切成20个小剂子，每个约30克。10、小剂子形成园饼，燃气烧饼炉，放入适量馅料，包成园团，再压成园饼。11、在制作过程中，注意用保鲜膜盖住制作好的圆饼。12、全部制作完毕，还要再醒10分钟。13、电烤箱200度预热，半成品醒好后放入烤箱，200度烤25分钟即成。黄桥烧饼食材中筋面粉500克、酵母5克、糖20克、油酥适量、温水适量、芝麻适量。做法1、中筋面粉500克，5克酵母20克糖用35度左右的温水化开，兑入酵母水和成絮状。 次数用完api key 超过次数---
石板要确实预热才能发挥功效。将烧饼连同硅油纸一起放入石板上。烤约15分钟出炉。出炉要放冷却网或者能散热的容器。别闷一起梅干菜烧饼用料中筋面粉250g；全麦面粉(可以全部用中筋粉)250；水300g；五花猪肉350g；梅干菜适量；糖适量；玉米油(可以用别的油替代)适量做法将面粉与水和成稍偏软一些的面团，面粉的吸水量不同，水量控制好，当然真的水加多了，问题也不大，加点粉就是了，和成光滑的面团后，静止醒30分钟。醒面的时间，来制作梅干菜肉馅，如果梅干菜是买的，建议先清洗一下 次数用完api key 超过次数---
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