铸铝锅体导热快速均匀,陶瓷涂层不含pfoa(---铵,分解后会对环境和人体造成毒性危害)和ptfe(聚四氟乙烯,简写为teflon,即特福龙,日渐淘汰的一种不粘涂层材料),健康,易清洗。锅盖密集凸点设计能保留食物的香气和水分,细火慢炖后食物美味;锅沿无滴漏设计,汤汁不容易滴漏。手把和锅盖处有耐热、可拆卸的硅胶保护套,握感舒适。
我们平时看到铝锅内壁微微发黄且失去部分光泽,那就是氧化膜。平时使用的时候注意不要扑锅、不要干烧、不要大火,用完以后用洗洁精加百洁布热水洗干净,稍微有点不---的黑斑用纳米海绵即使擦净。砂锅(土锅)现在我们常看见的砂锅有两种,一种是颜色比较古朴的土锅,原料是陶土;另一种是艳丽的陶瓷锅,原料是瓷土。这里主要说土锅的养护方法。
白色的铝制品又分为铸造和冲压两种。铸造的铝
制品表面经车光和机械抛光处理,表面洁白,但金属组织疏松,存在一定的铸造缺陷。冲压的铝制品,表面经、砂光和机械抛光处理,其表面为自然氧化膜,膜厚仅有0.01-0.15μm,薄而不均,很容易被机械擦伤或磨损。而黄色的铝制品是冲压制品经阳极氧化处理,使其表面生成一层浅黄色的人工氧化膜。
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