做法一1.需要准备适量的面粉、酵母、猪肉、盐、十三香、生抽、蚝油、植物油、小葱、生姜、水、烤肠、生菜、葱伴侣酱。2.在盘中放入适量的面粉、酵母、一点一点往里面加水,揉成光滑的面团。3.猪肉清洗干净之后剁成肉馅,煤气烧饼机电话,然后可以按照自己的口味加入一些调味料,加入一点清水搅拌均匀。4.面团发酵好了之后,用手揉搓一下,排空里面的空气。然后把面团擀成长方形。5.把面放在烤盘上,煤气烧饼机,在面上加入适量的肉馅烤制大约15分钟左右的时间。
6.烤好之后,泰州煤气烧饼机,放入适量的生菜和烤肠,卷起来就可以食用了。做法二1.需要准备适量的面粉、肉末、玉米面、食用油、胡萝卜、粉条、韭菜。2.在盘中加入适量的面粉和玉米粉,放入适量的清水,搅拌均匀然后揉搓成面团,煤气烧饼机多少钱,发酵大约半个小时左右的时间。3.肉末当中加入适量的盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒搅拌均匀。4.粉条提前焯水,切段。胡萝卜和韭菜切成末。然后把这三种食材搅拌均匀。5.醒好面之后,揉搓成小圆,再擀成薄饼,再饼上放入---调好的馅。
酵母用量1斤面2.5克好,1-3.8克为宜。若急用,酵母1斤面大量可放7.5-10克10分钟就可以了。发面大技巧:控制温度和酵母用量可以控制发酵速度。和面水温要夏凉冬热,水温低不能低于15度,高不能高于40度,面团发酵时室温很低的时候可以考虑增加室内温度武大郎饼制作:先把大面团分割成约150左右克的小面团放在台板上醒几分钟,做饼前先在台板上涂一层色拉油,手上涂一点油拿起一个面团象做包子一样压,用手均匀的往四周压平,压好的饼看上去圆圆的,均匀平整的就好了
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