黄山烧饼，又称黄寅烧饼、九甲烧饼和蟹壳烧饼，是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。
通常面粉、肥肉、干梅菜、芝麻、盐和植物油被用作制作皮和馅的原料。馅料通过浸泡面粉、揉面、揉酥、挑坯、制皮、包馅、封口、卷饼、刷酥、铺麻、烘烤等工艺制成。在炉中烘烤，燃气烧饼炉厂家，在炉中燃烧木炭，将饼坯粘贴在炉内壁上，待炉完全移开后进行烘烤、蒸煮和烘烤，然后在烘烤前后进行几个小时。
我不得不说，黄山烧饼色泽金黄，酥脆爽口，油而不腻，令人难忘。烧饼有许多薄层，厚的外观，节能烧饼炉厂家，芳香的味道，甜，老式烧饼炉厂家，辣，脆和脆。没等入口，我就感觉到香味很浓。咬一口，它又脆又脆，一层一层地剥落，香味四溢。
金岭烧饼的烤炉原先烤烧饼用谷糠作燃料，现在一般用锯末，为保持烤制温度和烧饼的卫生，不用煤炭做燃料。
金岭烧饼的好处在于厚重、劲道、味纯，河南烧饼炉厂家，人们食用时可根据自己的爱好调整配料和辅料而受欢迎。
周村烧饼，因产于周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼为，不经发酵，无馅是它又一特色。
制作： 先将水和面进行，然后分成指肚般大小的剂子，在案板上进行揉炼加工，增加韧性、延伸性。
蜂蜜和水混合调匀成为蜂蜜水。在压好的圆饼表面刷一层蜂蜜水。
12、将白芝麻铺在案板上，拿起圆饼，用刷了蜂蜜水的一面压在芝麻上，使它沾满芝麻。
13、把所有的圆饼都沾满芝麻。
14、烧饼的烙烤有两种方式，可以用电饼铛也可以用烤箱。用电饼铛的话，将烧饼均匀铺在电饼铛下盘（不用刷油），盖上盖，选择“烙馅饼”程序，大约4分钟左右就可以出炉了。用烤箱的话，烤箱预热上下火180℃，中层烘烤15分钟左右。烧饼趁热吃更美味。
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